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Cagnina dolce

ROMAGNA D.O.C.

La Cagnina era già un vino novello prima dei novelli di oggi, un vino "facile"; da bere giovane, piacevole, ideale per accompagnare i frutti d'autunno, le ciambelle e la pasticceria secca.

colore: colore rosso intenso con riflessi violacei
profumi: profumo caratteristico con tipica nota di uva e frutti rossi (ciliegia, amarena, lampone)
gusto: sapore dolce, fresco fruttato, di corpo e leggermente tannico
abbinamenti: con la pasticceria secca anche a base di mandorla, la frutta fresca rossa, l'autunnale, marroni e castagne in particolare
temperatura: 12-14° C
gradazione: 8+4% vol.
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