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Sangiovese Superiore

Ancora un importante successo per il Sangiovese Superiore Romagna D.O.C. della linea Terre Cevico che è giunto alla FINALE dei TRE BICCHIERI della prestigiosa guida Vini d'Italia 2014 di GAMBERO ROSSO ed ha ottenuto il riconoscimento dei DUE BICCHIERI ROSSI. Apprezzabile il giudizio espresso dalla Giuria: “… è un vino di grande tipicità, pastoso e fresco, fragrante in bocca, dalla bella trama tannica, asciutto.

2013 ottobre - Il Sangiovese Superiore Romagna D.O.C. Terre Cevico 2012 ha ottenuto il riconoscimento come 'MIGLIOR VINO ASSOLUTO' al "Gran Premio Gino Friedmann" dedicato a questa grande personalità del mondo cooperativo, in qualità di primo fondatore di importanti cooperative del mondo vinicolo all'inizio del '900. Questo premio è stato istituito grazie al lavoro di importanti esperti del mondo vinicolo e la stessa giuria ha avuto come partecipanti diversi operatori del settore che nel mondo del vino hanno sempre dimostrato grande competenza. La giuria era composta da giornalisti ed esperti del Gambero Rosso, come Giorgio Melandri, Alessandro Bocchetti e Filippo Apollinari, il miglior sommelier del mondo 2010 Luca Gardini, il sommelier e giornalista televisivo de "La prova del cuoco" Adua Villa, oltre agli esperti Paolo Trimiani, Andrea Sponzilli e Francesco Carugati.

colore: di colore rosso rubino tendente al granato
profumi: profumo intenso con tipi-che note floreali di frutti rossi
gusto: sapore secco, sapido, di buon corpo, con piacevole fondo di confettura
abbinamenti: per primi piatti saporiti, arrosti, carni alla griglia e formaggi
temperatura: 18-20° C
gradazione: 12,5% vol.
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